






1、储藏设备,该厨房设备分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
2、洗涤设备回收,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,废旧物资回收,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等厨房设备。
3、调理设备回收,主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
4、烹调设备回收,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房---的进程,电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等厨房设备。
化工机械的划分是不严格的,一些流体输送机械(如泵、风机和压缩机等)在化工部门常被称作化工机械,但同时它们又是各种工业生产中的通用机械。近代化工设备的设计和制造,二手废旧物资回收,除了依赖于机械工程和材料工程的发展外,还与化学工艺和化学工程的发展紧密相关。
化工产品的、产量和成本,在很大程度上取决于化工设备的完善程度,而化工机械本身的特点必须能适应化工过程中经常会遇到的高温、高压、高真空、---压、、以及强腐蚀性等特殊条件。近代化学工业要求化工机械:
具有连续运转的性。
在一定操作条件下(如温度、压力等)具有足够的机械强度。
具有优良的耐腐蚀性能。
密封性好。
率和低能耗。
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